ヨーグルト+大根おろし+はちみつで食べてみた!分量&作り方&結果はこちら。

私は普段から頻繁に、ヨーグルトにはちみつを入れて食べていました。
なぜか?

ヨーグルトは、「乳酸菌を摂りたいから!」

はちみつは、「ヨーグルトだけだと甘さが足りないし、入れたほうがおいしいから!」

「ヨーグルトにはちみつ入れて食べると、美容にもいいって聞いたから!」

とまぁ、こんな単純な理由だけで食べていました。
実際、美容にどういいのか?ヨーグルトとはちみつの効果はどのようなものか?

なんてことはあまり気にせず、デザート感覚で食べてましたね(笑)

最近になって、「そういえば、この2つ(ヨーグルトとはちみつ)って、体にどういいのかな?」
と気になりだしたので、調べてみることにしました。

すると、「ヨーグルトに大根おろしとはちみつを入れて食べると便秘解消になる!」
という情報を知りました。
テレビで紹介されて、効果も実証されてるとか?

・・・・・・ほんとかぁ~?

ヨーグルトに大根おろしって、、、、まずそうだけど、食べれるのかぁ~?

疑いつつも、興味津々になり、私の好奇心に火がつきました!

「実際に、ヨーグルトに大根おろしとはちみつを入れて食べてみよう!」

ということでやってみました。
その結果をお伝えする前に・・・・

まず、どうしてヨーグルト+大根おろし+はちみつの組み合わせがいいと言われているのか
そのご説明をします!

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なぜ、ヨーグルト+大根おろし+はちみつの組み合わせがいいの?

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まず、「ヨーグルト」「大根おろし」「はちみつ」がそれぞれ腸に対してどのような効果があるのかを、簡単にご紹介しますね。

①ヨーグルトの効果

ヨーグルトは乳酸菌ビフィズス菌などの善玉菌を多く含んでいて、腸の善玉菌の量を増やし悪玉菌を少なくして、腸内環境のバランスを整えることができます。

また、便秘の原因のひとつで、便の水分が不足してしまう、という問題がありますが、それに対しても効果を発揮します。

そもそも便秘とは、便を腸の中に長いことためてしまうことで、便の中の水分を大腸が吸収してしまいます。水分が少なくなって硬くなった便は出しにくい、その結果便秘に繋がってしまうわけです。

その水分不足の便を改善するのに効果的なのが、ヨーグルトにも含まれる乳酸菌です。

乳酸菌は腸を活発にして排便を促してくれ、その上、便の水分量も調整してくれるというダブル技を持ち合わせている、まさに腸のスタイリスト!

そんな乳酸菌を多く含むヨーグルトは、便秘に最適ってわけですね!

②大根おろしの効果

大根に含まれている消化酵素のアミラーゼ。

これは、炭水化物の消化を促進して便秘を解消してくれるのだそうです。

が、熱に弱いようで、生の大根でないとその効果を発揮してくれません

そして、”おろす”ことによって出てくる辛味成分のイソチオシアネート。

これは、代謝を改善する働きがあり、この作用で体の中にたまっている老廃物や水分を排出してくれるのです。

また大根は食物繊維たっぷりなのですが、食物繊維って、「不溶性」「水溶性」などがあって、「不溶性食物繊維(野菜などに多く含まれる)」は水に溶けにくい性質らしく便は増やすけど、硬くなってつまらせてしまい、便秘が悪化してしまうこともあるのだとか。

その点、大根は水を含むとゼリー状になる「水溶性食物繊維」が多いので、便をやわらかくして、排出しやすくしてくれるのだそうです。

③はちみつの効果

はちみつにはグルコン酸が含まれています。このグルコン酸は小腸で吸収されないのでそのまま大腸にいきます。そして善玉菌であるビフィズス菌のエサとなって腸内の善玉菌を増やす効果があります。

大腸のビフィズス菌が増えて腸内細菌のバランスが整うと、腸の運動が促されるので、その分、便が排出されやすくなるのだそうです。

はちみつも便秘の予防や改善につながるとっておきの食べ物のようですね!

さて。

それぞれがどんな効果があるか、おわかりになりましたか?
①ヨーグルト、②大根おろし、③はちみつ、どれも腸にとってすばらしい働きをします。

さらにそれを①+②+③いっきにまとめて取り込めば効果は絶大に発揮される!!!

ということです。

だから、ヨーグルトに大根おろしとはちみつを入れて食べる=最強の整腸作用、ということなるんですね。

さて。次は作り方と分量をご紹介します!

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作り方&それぞれの分量はたったこれだけ!

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【材料】
ヨーグルト 200g
大根おろし 大さじ2
はちみつ 大さじ2

【作り方】
①お皿にヨーグルトを入れる
②大根をおろしてヨーグルトの中に入れる
③はちみつをかける

以上!
なんて簡単!

大根をおろすのがめんどくさいな・・・と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、大根おろし大さじ2程度の量だと、すぐおろせちゃいます。
このくらいの量で、大さじ2はありましたね。

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ちなみに、大根おろしは時間を置くと辛味はとれます。ピークはすりおろしてから5~7分。

辛味がとれると同時に、栄養素も消えていってしまうので、なるべく辛いまま食べるといいようですが、私は、辛い大根おろしとヨーグルトの組み合わせは、好きになれそうにないので、15分くらいたって、辛味がとれてきた頃に食べていました。

また、皮に栄養があるので、皮ごとおろすのがオススメです!
おろしてしまえば皮の硬い食感も全然気になりませんでした。

ヨーグルトは、私はこれを使いました。

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普通のヨーグルトって、乳酸菌のサーモフィラス菌とブルガリア菌で発酵しているようですが、ビフィズス菌は入っていないのだとか!

乳酸菌でも整腸作用はあるので問題はないのですが、乳酸菌だけで作ったヨーグルトと比べると、ビフィズス菌の入ったヨーグルトの方が効果が高いそうです。

なので、こちらのビフィズス菌入りヨーグルトを選びました!

入れる量も、これ1パックで400gなので、てきとーに半分くらい「えいっ」とお皿に入れて、だいたい200gにして食べていました。

はちみつに関してはこれ!

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国産のはちみつがよかったので、こちらにしました。
お値段は少々はりますが、サラサラとしていておいしいですよ!

全部まとめて入れるだけで完成!

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気になるお味&その効果は!?

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■味について

まずニオイが、ほんのりヨーグルトの香りがする酢の物のような感じで、味が想像しがたく、口に運ぶまで不安でしかたなかったです(笑)

でも食べてみると、意外や意外!

大根の風味は若干するものの、はちみつの甘さが大根の味を薄めてカバーしてくれている感じでした。
食感はシャリシャリとして、すりおろしりんごのようでした。

これ以上大根の量が多いと、水っぽさと大根の味が強すぎて、おそらくまずいです(笑)

はちみつの量も、個人的にはこのくらいか、もう少し多いくらいがちょうどいいように思いました。
あまり少ないと、大根の味が勝ってしまうので、食べにくくなりそうな気がします。

継続して食べるものは、まず、おいしくないと続けられません!
まずいと感じたり、食べにくかったりすると続けるのが難しくなりますからね。

味の好みは人それぞれ違うと思いますので、自分に合う味を見つけて調節してみると、おいしく食べれると思います!

 

■こんな効果がありました!

1日目。
お昼ご飯のあとのデザートとして食べました。

そしたら、夕方くらいになって、お腹が痛くなってきて・・・スッキリ!

私は普段、便秘とまではいかないものの、毎日便が出るわけでもなく、2,3日出なかったりはよくありました。

なので、その日も、2日間くらい出ていない時だったので、そろそろ出るタイミングだったのかな?
別に、効果があったわけじゃなく、たまたまかな?

と、まだその効果に対しては半信半疑でいました(笑)

2日目。
今度は、朝ご飯のあと食べました。

「昨日出たから、今日は出ないだろう」と思っていたにもかかわらず、昼過ぎにはまたまた腹痛が・・・・スッキリ!!

したあと、夕方くらいにもお腹が痛くなってまたスッキリしました。
なんと1日2回
私にはめったにない異常現象です。
あれ。これ、もしかして、効果出てるってやつ?

そう思いながらも、まだわからぬ!と、完全には効果を認めませんでした。

3日目。
その日も、お昼ご飯のあとに食べました。

夕方には、お腹が痛くなって・・・スッキリ!!!!
夜にもまた・・・・

はい、そろそろ効果を認めざるを得なくなりました。
3日連続で便が出るなんて、私自身驚きの結果になりました。
ましてや、1日に数回とか、今までではありえませんでした。

でも、3日目は少し、下痢に近い軟便になってきていたので、私には効果ありすぎかな?とも感じました。
あまり水分を摂るタイプではないので、ヨーグルト+大根おろしで水分がいつもより多くなって、ゆるくなってきたのかなーと・・・。

結果!

もちろん個人差があると思いますので、必ず効果はある!とか、どのくらいで出てくるのか、についてははっきりと断定はできませんが、なんにせよ、私にはかなり顕著な効果が見られました!

まとめ

「ヨーグルトに大根おろしとはちみつを入れて食べると便秘解消になる」可能性は大!
・分量は、ヨーグルト200g、大根おろし&はちみつそれぞれ大さじ2だけ
・作り方は、全部入れて混ぜるだけ!とても簡単!
・味も、思ってたよりはおいしい

材料費も、作る時間も手間もかからないし、もし気になっているようでしたらやってみる価値ありです!
腸内がスッキリするきっかけになるかもしれませんよ!

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