なつめ（棗）の 効能！薬膳にも使えるなつめは女性の味方！

 

みなさんは、”なつめ（棗）”ってなにかご存知ですか？

 

”なつめ”と聞いたら”夏目友人帳”が真っ先に思い浮かんだLunaです。（←ニャンコ先生大好き）

 

先日、友人と行ったお店の店員さんに「女性にはコレがかなりオススメです！」と勧められて買ってみたもの。

「赤いなつめ」

 

 

まず試食してみたのだけれど、カリカリッとしておいしい！
後味が独特で、これがなつめの風味なのかな？と感じました。

 

ところで、なつめってどんな食べ物なの？

と疑問に思ったのでさっそく調べてみました！

 

すると、店員さんが言っていたように女性の健康＆美容にすごくいいということがわかりました！

 

薬膳としても使われるなつめ。
今回は、なつめ（棗）の効能をご紹介します。

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なつめ（棗）の効能は女性の味方！

中国では昔から「1日になつめ3粒を食べれば若々しくいられる」と言われ、千年以上も前から女性の健康のために食べ続けられている果実だそうです。

 

あの絶世の美女、楊貴妃も欠かさずに食べていたという果実。

 

 

このような悩みを抱えている女性は多いですよね。

それに適しているのが、なつめのもつ栄養です。

 

なつめがもつ栄養がすごい！

なつめは、次のような栄養があります。

 

①鉄分・葉酸

女性には鉄分＆葉酸が欠かせません。

特に、生理中や妊娠中などは、血液や栄養が足りなくなって貧血を起こしたりしてしまいがち・・・。

 

不足してしまった血液を作るのに必要なのが、鉄分＆葉酸なんです。

鉄分が多い果物といえば、プルーンやレーズンなどがありますよね。
なつめは、それらに匹敵するくらい鉄分が豊富！

 

しかも、鉄分に加えて葉酸も多く含まれているんです。
葉酸は、水溶性のビタミンのひとつで、血液を作るのに必要な栄養素です。

 

また、胎児の発育にも欠かせない栄養素でもあります。

なので、生理中や妊娠中の女性にはぜひ食べていただきたいですね！

 

②サポニン

サポニンは、脂肪の吸収を抑制して、蓄積を抑える働きがあります。

また、コレステロールの値を下げてくれたり、血液の流れをよくしてくれたりと、肥満予防やダイエットにも効果的なのだとか！

 

他にも、過酸化脂質が作られるのを防いでくれます。

つまり、過酸化脂質はアンチエイジングの敵なのです！

その敵を体の中に作らないように防いでくれるのがサポニンなんですね。

 

そこで、サポニンが含まれるなつめが美肌作りやアンチエイジングに効果的と言われているそうです。

サポニンは他にも高麗人参にも多く含まれています。
高麗人参も、なつめと同様、薬膳としても人気ですよね！

 

 

③カリウム

なつめには、カリウムもたっぷり！

 

カリウムは体の中の塩分濃度を調節するのにも必要なミネラルです。

体の中の余分なナトリウムを排出する働きがあって、むくみの解消につながります。

 

私たちは日ごろから塩分を摂りますよね。
塩分は本来ミネラル豊富なもので、ナトリウム、カリウム、どちらも多く含まれているものです。

 

ですが、おそらくほとんどのご家庭でよく使われている”食塩”にはカリウムなどのミネラルはほとんど含まれていません！

 

詳しくはこちらを読んでみてください。

塩に対する意外な事実がわかります！

＞＞塩分と血圧は実は関係ない？知らなかった塩＆減塩のホント！

 

④パントテン酸

パントテン酸は、水溶性のビタミンの１つ。

ビタミンB5とも呼ばれていたそうで、脂質・糖質・たんぱく質からエネルギーを作りかえるのに必要な栄養素です。

 

また、パントテン酸の特徴的な働きはストレスに対抗するホルモンを作るサポートをすることです。

 

人間の体は、副腎というところで副腎皮質ホルモンを分泌してストレスに対抗するようにできているのだとか。

そのホルモンがちゃんと分泌されるように、副腎の働きを手助けしてくれるのがパントテン酸なんですね！

 

ストレスは心の病気や、身体の病気、肌トラブルなどさまざまな問題につながります。
なるべくストレスフリーに生きていきたいですよね。

 

こちらも参考にしてみてください。

＞＞心因性の咳が持つ7つの特徴！治療した私が全部話します

 

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薬膳料理にも使われる”なつめ”

 

「薬膳＝食べ物で体の健康をつくる」ということ。

季節や体質に合わせて、体調をコントロールする食事のことを薬膳というのだそうです。

 

薬膳料理、薬膳レシピなんかも最近はよく目にしますよね。

私はサムゲタンが大好きです！

サムゲタンにもなつめが使われることが多いですね。

 

でも、実際なつめって普段なかなか見かけないですよね(笑)

ドライフルーツとして売られていることが多いそうですが、私はスーパーで見かけたことがまだありません。

 

料理で使う、、、と言っても、料理下手な私にはハイレベルな食材だと思っています(笑)

やはり、手軽においしく食べられるほうがうれしいです。

私が実際購入した「赤いなつめ」は、おいしくて簡単に食べられるのでオススメです！

 

他にも、ドライフルーツも甘くておいしそうですね！

 

 

 

 

まとめ

 

なつめは、女性の健康＆美容に欠かせない栄養が豊富だということがわかりました。

特に、貧血、冷え、むくみ、肥満予防、美肌作り、妊娠中、生理中などに効果的！

 

毎日の生活の中に、なつめを取り入れてみてはいかがでしょうか？

健康的でキレイな女性でいられますように・・・。

おいしいので、ぜひお試しあれ♪

 

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《今回参考にしたもの》

栄養の基本がわかる図解辞典　監修：中村丁次（公益社団法人日本栄養士会名誉会長）